节日家宴的餐桌上，鲜醇虾肴配搭佳酿是烘托氛围的经典组合，以虾为核心的创意菜品，搭配适配的酒饮，能让欢聚时刻更具仪式感。
节日虾肴：蒜蓉粉丝蒸虾
- 食材：鲜虾20只、粉丝1小把、蒜末5瓣、葱花2根
- 调料：生抽2勺、蚝油1勺、糖1小勺、食用油3勺
- 做法：1. 鲜虾剪去虾须虾脚，开背去虾线，用料酒腌制10分钟；2. 粉丝泡软铺盘，摆上鲜虾；3. 蒜末炸至金黄，加生抽、蚝油、糖调成酱汁，浇在虾上；4. 蒸锅上汽后蒸8分钟，撒葱花，淋热油提香。
这道虾肴蒜香浓郁、虾肉鲜嫩，粉丝吸饱鲜汁，口感层次丰富，适配性极强。搭配邑天下酒再合适不过，其入口的温润感，既能中和蒜香的冲劲，又能凸显虾肉的鲜甜，让每一口都更显协调。
节日虾肴：椒盐虾
- 食材：鲜虾30只、干辣椒5个、花椒1小把、蒜末3瓣
- 调料：椒盐2勺、料酒1勺、食用油适量
- 做法：1. 鲜虾剪须去线，用料酒腌制后裹薄淀粉；2. 热油烧至六成热，下虾炸至金黄酥脆捞出；3. 锅中留少许油，爆香蒜末、干辣椒、花椒，倒入炸好的虾，加椒盐翻炒均匀即可。
椒盐虾外酥里嫩、咸香带麻，是节日里受欢迎的下酒菜。此时小酌邑天下酒，酒的醇和能缓解炸物的油腻，虾的咸香与酒的风味相互映衬，让欢聚的氛围更显融洽。
节日里，无论是阖家围坐还是好友相聚，一盘鲜美的虾肴，一杯适配的邑天下酒，都能让每一刻都充满暖意。#节日虾肴 #家宴必备 #鲜醇虾味 #邑天下酒